Social

Studenţii de la USAMV Cluj-Napoca şi-au expus propriile "minunăţii" culinare FOTO VIDEO

  



 

Studenţii din cadrul departamentului Ingineria Produselor Alimentare din cadrul Facultăţii de Agricultură a Universităţii de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca au expus miercuri produse inedite cu ocazia susţinerii lucrărilor de licenţă din sesiunea iunie 2012.

Cei 59 de tineri care au expus sunt studenţi ai specializărilor precum "Tehnologia prelucrării produselor agricole" şi "Controlul şi expertiza produselor alimentare".

"Este o premieră ca, alături de presă, studenţii să-şi prezinte lucrările de licenţă. Până acum lucrările erau ţinute în cadrul departamentului. Ceea ce ei au aici sunt lucruri originale şi se pretează la actuala piaţa. Pot deveni nişte investitori buni care să producă bani chiar din produsele lor. Sperăm ca după ce işi iau diploma să plece cu gânduri mari din universitate. Anul acesta văd un succes deosebit, depăşind graniţele universităţii. Tot ce vedeţi aici sunt produse noi şi naturale", a spus Carmen Socaciu, prorector Cercetare şi inovare.

Produsele expuse de aceştia sunt inovative, sănătoase şi care corespund cerinţelor pieţei, spun studenții.

Unele dintre specialităţile pregătite de sudenţi sunt brânză telemea din lapte de capră cu adaos de mărar, bere cu cireşe, specialităţi de ciocolată - praline, iaurt cu adaos de carne (cotlet haiducesc), pâine din făină integrală cu ingrediente funcţionale, salam afumat de peşte cu proteină de soia, sisteme moderne de ambalare a berii - Bag in Box, distilate din vin învechite prin metode moderne, cremă de unt cu ulei de palmier, covrigei cu tărâţe şi rozmarin etc.

 

Evenimentul s-a încheiat cu degustarea produselor.

 

 

 

 

 

 

 

 

coral1_1_1.jpg
27-6-2012, 11:46
41 vizualizări
0 comentarii

Cele mai citite ştiri din Social

2294 vizualizări
21-11-2017, 16:39
Imaginea zilei! Trafic de coșmar în Cluj-Napoca - FOTO» Vezi tot
1601 vizualizări
21-11-2017, 16:24
Accident pe Memorandumului! BMW lovit în plin. A virat în fața autobuzului - VIDEO» Vezi tot
1394 vizualizări
17-11-2017, 14:14
Descoperire macabră la Pata Rât: Nou născut aruncat la gunoi - FOTO» Vezi tot
803 vizualizări
21-11-2017, 12:24
Cluj-Napoca: Programul Zilei de 1 Decembrie. Vine Andra» Vezi tot
734 vizualizări
21-11-2017, 12:06
Accident la intersecția Regele Ferdinand / George Barițiu. O ambulanță în misiune a intrat pe roșu - FOTO» Vezi tot

Sondaj de opinie:

Dacă în toamnă ar fi alegeri parlamentare, ce partid ați vota?