Cartofii prăjiţi de la McDonald's sunt făcuţi din cartofi adevăraţi, dar mai conțin și alte ingrediente.

Cartofii conțin dextroză, adică zahăr, pirofosfat acid de sodiu, nociv pentru că poate împiedica fixarea calciului în oase, poate facilita instalarea osteoporozei şi poate scădea asimilarea mineralelor.

Pirofosfatul acid de sodiu irita ochii sau pielea și este adaugat pentru a impiedica cartofii sa se albeasca dupa congelare.

Jurnalistii de la CNBC noteaza ca există de fapt 19 ingrediente prezente în cartofii de la McDonald's.

Acești cartofi nu sunt sănătoşi: o singură porţie are 230 de calorii şi 11 gram de grăsime.