Duminica 5 Februarie

Mâncărurile ”sănătoase” pe care trebuie să le eviți


Un stil de viață sănătos poate fi menținut doar cu un regim alimentar corespunzător, însă alegerea alimentelor sănătoase nu este chiar așa de ușoară. Chiar dacă unele produse sunt promovate drept ”Fără grăsimi”, ”Natural” sau ”Vitaminizat”, asta nu înseamnă că sunt și sănătoase.

Pentru a sti cat de cat ce se afla in produsul respectiv ar trebui urmarite tabelele nutritionale si ingredientele pe care le contin. Acele alimente care ofera un adaos de proteine, vitamine si minerale sunt, de obicei, “la pachet” cu sare sau zahar.

Un aliment care contine “sare de mare” nu inseamna neaparat ca este sanatos. “Contine aceeasi cantitate de sodiu ca in sarea de masa, numai ca difera forma”, explica Denise Cole, medic nutritionist la Clevelend Clinic, pentru Everydayhealth.com.

Untul de arahide fara grasimi este un alt exemplu. In procesul de degresare a untului de arahide, se adauga zahar pentru a compensa gustul. Iar acest lucru este valabil in majoritatea produselor “fara grasimi” sau “cu continut scazut de grasimi”.

Bauturile vitaminizate sunt lichide (sucuri cu sau fara zahar) in care s-a adaugat o pastila de vitamina. “Aceste bauturi sunt periculoase pentru sanatate, mai ales ca nu stii care este nivelul de vitamine si minerale din corpul tau. Daca o persoana normala bea un lichid vitaminizat, mananca cereale fortifiate si mai ia si un supliment alimentar, va avea cu siguranta o supradoza”, explica Walter Willett, profesor de nutritie si epidemiologie la Facultatea de Medicina din cadrul Universitatii Harvard.



Citește mai departe pe Sfatulparintilor.ro

Comentarii Facebook