Duminica 27 Noiembrie

Faimoșii cofetari ai Clujului: Daut Ismail și Bilal Zaim - FOTO


Clujul a avut cofetari faimoși care adunau lumea ca la bâlci, atunci când își vindeau produsele. 

Daut Ismail stătea pe pe str. Pata (acum str. Titulescu), iar Bilal Zaim (turc) pe strada Paris.

Au fost doi cofetari musulmani vestiți în Cluj: Daut Ismail pe str. Pata (acum str. Titulescu) și Bilal Zaim (turc) pe str. Paris. Amândoi făceau înghețate excepționale, îi cunoșteam pe amândoi. Daut Ismail mă vizita în farmacia din Mănăștur când avea nevoie de ceva, aducea câte o cutie de rahat care se topea în gură. L-am întrebat de ce nu împarte secretul lui de cofetar la fabrică, mi-a răspuns că ar fi inutil, deoarece ingredientele se fură din fabrică”, a relatat un clujean care l-a cunoscut pe Daut Ismail.

Mergeam pe jos de la liceu (între anii '71-'76 L.I. Energetic), după înghețată, halviță și alte dulciuri, erau cele mai bune din Cluj,...iar în preajma sărbătorilor era "coadă" la poarta lui…”, a mai scris cineva

Sondaj de opinie

Urmăriţi-ne

Newsletter

Aboneaza-te la newsletter pentru a primi cele mai noi stiri!

Comentarii Facebook