Veganii din Cluj-Napoca se simt discriminați și vor mai multe restaurante fără carne. „Ne simțim ca niște extratereștri uneori”
O tânără vegană din Cluj-Napoca încearcă să creeze o comunitate care să-i regăsească pe toți veganii din orașul nostru, care să se poată organiza mai ușor.
O problemă des ridicată de acești oameni care au renunțat la carne e lipsa restaurantelor sau localurilor care să aibă un specific vegan. Există, desigur, câteva, însă ar fi loc de mult mai multe, cred veganii din Cluj-Napoca. Mai în glumă, mai în serios, acești oameni spun că se simt discriminați, asemeni unor „extratereștri uneori”.
„Mă tot întreb câți vegani mai suntem prin Cluj – gen full-time vegani, nu doar “mănânc uneori fără carne”. Eu am renunțat la carne pur și simplu pentru că nu-mi plăcea. Apoi, cumva natural, am ajuns să dau la o parte și restul, și azi sunt 100% vegană. A devenit un mod de viață mult mai conștient, etic și aliniat cu valorile mele.
Am observat că încep să apară tot mai multe opțiuni în oraș, dar parcă tot ne simțim ca niște extratereștri uneori. Mi-ar plăcea să conectez cu alți vegani din Cluj, poate facem un grup informal sau pur și simplu schimbăm idei, recomandări de locuri, rețete sau produse locale. Cine mai e pe aici pe #plantpower?”, s-a întrebat tânăra. Așa cum bănuia, veganii nu prea s-au înghesuit să îi ofere prea multe alternative reale în Cluj.
Un vegan este o persoană care a ales să nu consume sau să folosească produse de origine animală, din motive etice, ecologice, de sănătate sau o combinație a acestora. Dieta vegană exclude carne de orice fel, lactate, ouă, miere sau alte produse derivate din animale.
Pe lângă alimentație, mulți vegani evită și alte produse de origine animală, cum ar fi hainele din lână, piele, blană sau mătase, cosmeticele testate pe animale sau care conțin ingrediente de origine animală. Scopul veganismului este de a reduce suferința animalelor, de a proteja mediul și, în unele cazuri, de a îmbunătăți sănătatea personală.
Un sondaj din 2018 indică că aproximativ 1 % din populația globală se consideră vegană, echivalentul a 75–80 milioane de oameni. În Europa ar exista 2,6 milioane de vegani (3,2 % din populație). Dacă e să respectăm proporția, în România aproximativ 500.000 de persoane se consideră vegani.
11 Comentarii