Celebrul chef italian Giovanni Ricciardella gătește mâine la Cluj. Cunoscut pentru cel mai bun panettone, Giovanni are surprize savuroase pentru clujeni
Unul dintre cei mai apreciați chefi ai Italiei, Giovanni Ricciardella, vine pentru prima dată în România și gătește mâine la Cluj- Atenție locurile sunt limitate
Un eveniment gastronomic rar va avea loc mâine seară la Cluj.
Giovanni Ricciardella, unul dintre cei mai apreciați chefi ai noii generații din Italia, ajunge pentru prima dată în România și va găti exclusiv la Perfetto Cucina Italiana, într-o experiență culinară creată special pentru iubitorii de gastronomie autentică italiană și fine dining modern.
Chef-ul italian conduce renumitul restaurant Cascina Vittoria, de lângă Milano, un loc devenit reper pentru bucătăria italiană contemporană. Stilul său spectaculos, bazat pe ingrediente premium, tehnici moderne și reinterpretări elegante ale preparatelor tradiționale italiene, l-a făcut remarcat în întreaga Italie.
Format alături de nume legendare precum Antonino Cannavacciuolo, Davide Oldani și Iginio Massari, Giovanni Ricciardella este cunoscut pentru preparatele sale sofisticate, risotto-urile reinterpretate și experiențele gastronomice exclusiviste pe care le creează în restaurantele unde gătește.
La doar 21 de ani a preluat restaurantul de familie Cascina Vittoria, unde a dezvoltat un stil culinar ce îmbină tradiția cu o viziune modernă, creativă și profund personală.
Distins cu 2 Cappelli în ghidul L’Espresso, câștigător al Sanremo Chefs’ Festival, desemnat ambasador al bucătăriei din Pavia și recunoscut de Gambero Rosso pentru cel mai bun panettone din Italia, Chef Giovanni Riccoardella impresionează prin rafinament tehnic și sensibilitatea cu care transformă fiecare preparat într-o experiență memorabilă.
Un chef tânăr, dar deja cu o amprentă puternică. Un creator de gusturi, povești și emoții.
Pentru această premieră în România, chef-ul italian a pregătit împreună cu echipa Perfetto Cucina Italiana un meniu special în ediție limitată, construit în jurul unor ingrediente de excepție aduse special pentru eveniment: preparate premium, tehnici fine dining și plating-uri spectaculoase, exact ca în marile restaurante din nordul Italiei.
Un meniu italian pentru clujeni de...îți plouă în gură la Perfetto Cucina Italiana .
Foto: Millefoglie di melanzane
Foto: Tortellini di pasta fresca fatti a mano ripieni di Wagyu Giapponese in brodo caldo
Organizatorii spun că evenimentul nu este doar o cină, ci o experiență gastronomică completă, cum rar se întâlnește în Cluj. Atmosfera italiană autentică, preparatele create exclusiv pentru această seară și prezența unui chef apreciat în Italia transformă evenimentul într-o apariție rară pentru scena gastronomică locală.
Locurile sunt limitate, iar rezervările se fac direct prin paginile oficiale ale restaurantului.
Perfetto Cucina Italiana Instagram
.jpg)
0 Comentarii