Muzica tare din restaurante, un „ingredient” tot mai des întâlnit în Cluj. De ce aleg localurile să își bombardeze clienții cu bas și pop comercial?
Dacă mergi în Cluj-Napoca să cauți un prânz liniștit într-un restaurant cu specific asiatic, ai putea să fii surprins: în loc de aroma subtilă a sosului de soia, vei descoperi boxe care bubuie cu bas, la un volum care face aproape imposibilă orice conversație.
Aceasta a fost experiența relatată de un clujean, care a observat că în tot mai multe localuri muzica pop este dată la maxim, transformând o simplă masă într-o încercare de a face față zgomotului.
„Nu poți nici să gândești, dar să mai porți o conversație”
În două din trei locații testate recent, atmosfera a fost departe de ceea ce te-ai aștepta de la un restaurant care promite relaxare și mâncare rafinată. Volumul exagerat al muzicii a transformat masa de prânz într-un exercițiu de răbdare. „Nu puteai nici să gândești, dapoi să porți o conversație sau să te relaxezi să mănânci.”, spun clujeanul nemulțumit.
Mulți se întreabă de ce unele restaurante aleg să creeze această atmosferă de club, în loc să pună accent pe confortul auditiv al celor care le trec pragul.
Trend de marketing sau lipsă de atenție la detalii?
Explicațiile pot fi mai multe. Unele localuri cred că muzica tare creează un vibe „cool”. Altele, spun specialiștii în horeca, folosesc muzica intensă pentru a accelera ritmul clienților, astfel încât mesele să se elibereze mai repede. Practic, muzica nu mai este un simplu fundal, ci o unealtă de business.
Totuși, pentru mulți clujeni, acest „ingredient” adăugat în meniul restaurantelor devine deranjant.
Între experiență culinară și poluare fonică
La final, întrebarea rămâne: ne dorim să mergem la restaurant pentru gusturi noi sau pentru a trăi o experiență apropiată de un concert live, fără voia noastră?
Clujenii spun că acest fenomen nu e izolat, tot mai multe localuri folosind această „practică”. Poate e momentul ca proprietarii să își „asculte” clienții, și să ajusteze volumul astfel încât o masă bună să nu fie „înghițită” de basul dat la maxim. „Pot confirma că funcționează tactica lor. Când dăm peste așa ceva, ne așezăm la masă, primim meniul, iar până ce ne hotărâm ce comandăm, zicem: „Hai să plecăm de aici, că nu ne înțelegem cu muzica asta tare". Felicitări, patronilor, ne-ați arătat voi nouă.”, mai spune un alt clujean revoltat.
4 Comentarii