România, vedetă în lumea culinară: Bucătăria noastră urcă în topul mondial și lasă în urmă nume grele ale gastronomiei internaționale
România își păstrează locul pe harta mondială a celor mai iubite bucătării, ocupând poziția 24 în topul „100 Best Cuisines in the World”, realizat de platforma internațională TasteAtlas pentru 2024/2025
Cu un scor de 4,28 din 5, gastronomia românească reușește să devanseze țări recunoscute pentru preparatele lor, precum Argentina, Thailanda, Liban, Cehia sau Austria.
Ce face mâncarea românească atât de specială? Răspunsul e simplu: gustul autentic, bogăția tradițiilor și influențele multiple care s-au contopit de-a lungul secolelor. De la Balcani la Imperiul Otoman, de la vecinii maghiari la influențele austro-ungare, totul s-a transformat într-o identitate culinară proprie, consistentă, caldă și de neuitat.
Printre preparatele emblematice care au cucerit papilele gustative ale lumii se numără: sarmalele, ciorba de burtă, mititeii, zacusca, salata de vinete și murăturile, cozonacul, dar și papanașii.
Gastronomia românească nu e doar una, ci multe. Ardealul, Moldova și Oltenia vin fiecare cu specificul lor, cu rețete transmise din generație în generație, cu gusturi diferite, dar la fel de autentice.
Clasamentul este realizat de platforma TasteAtlas, cunoscută pentru accentul pus pe gustul autentic, pe bucătăria locală tradițională, nu pe fine dining, ci pe mâncarea care definește un popor.
0 Comentarii