A participat la un dating show, a lucrat pentru Gordon Ramsay și acum e antreprenor în Anglia: O clujeancă, de nerecunoscut după „Provocarea destinului”

Cristina Roxana Surd, cunoscută drept Tina, a vorbit pentru redacția Știri de Cluj despre parcursul său din ultimii ani, după ce în 2023 a participat la un dating show difuzat de Antena 1. De atunci, viața ei s-a schimbat considerabil. A rămas în Marea Britanie, a lucrat timp de doi ani ca prison officer, a trecut prin experiența de a fi mamă singură, iar acum se pregătește să deschidă, împreună cu mama ei, un restaurant cu specific românesc și influențe asiatice, în Milton Keynes.

Cristina Roxana Surd a participat la „Provocarea destinului”, în 2023

Tina a spus pentru Știri de Cluj că prima sa apariție într-o emisiune de televiziune a fost în 2023, când a participat la „Provocarea destinului”, un dating show difuzat de Antena 1. Emisiunea a avut un singur sezon și era destinată persoanelor de peste 30 de ani care își căutau un partener. Un detaliu interesant este că filmările au avut loc în aceeași casă în care fusese filmată anterior emisiunea „Mireasă pentru fiul meu”.

„Eu am participat la un dating show în 2023. Prima emisiune la care am fost. A fost un dating show doar pentru un sezon. (...) «Provocarea destinului» se numea, la Antena 1. Și a fost exact în aceeași casă unde s-a filmat «Mireasă pentru fiul meu», dar asta era pentru dating 30+”, a povestit Tina pentru Știri de Cluj.

La momentul respectiv, Cristina locuia deja în Marea Britanie și a venit în emisiune cu speranța de a-și găsi jumătatea. Apariția ei în cadrul show-ului a atras atenția și în presa mondenă. Tina spune că a apărut în publicații precum Viva, CanCan și Libertatea.

A revenit în Anglia și și-a continuat viața departe de televiziune

După experiența din România, Tina s-a întors în Marea Britanie, acolo unde locuiește. Participarea la emisiune a venit într-o perioadă în care viața ei era diferită de cea pe care o are astăzi. La acea vreme era în maternitate și era mamă singură. Ulterior, a început să lucreze și să își construiască un parcurs profesional. Cristina povestește că, în ultimii ani, a lucrat timp de doi ani ca prison officer, experiență care face parte din drumul profesional pe care l-a parcurs înainte să decidă să se lanseze în antreprenoriat.

Acum, spune ea, își dorește să ducă mai departe tot ce a învățat și să transforme experiențele profesionale acumulate într-un proiect propriu.

De la Gordon Ramsay la propriul restaurant

Unul dintre cele mai importante capitole din povestea profesională a Tinei este experiența pe care a avut-o în cadrul unui business asociat lui Gordon Ramsay. Cristina spune că a lucrat la Gordon Ramsay și că experiența acumulată acolo a avut un rol important în decizia de a deschide propriul restaurant.

Noul business va fi construit împreună cu mama ei, într-un concept mamă-fiică. Restaurantul va avea la bază mâncare românească, combinată cu elemente de inspirație asiatică.

„Eu, pentru că am lucrat la Gordon Ramsay, am zis că, na, la hotel, la restaurant de stele Michelin, am zis că am luat tot ce am învățat acolo, aduc aici, în restaurantul ăsta pe care o să-l deschid. Și mami, ea fiind șef toată viața ei, ea acum poate să-și pună în practică imaginația și tot ce știe ea de ale gastronomiei”, a explicat Tina.

Cele două își propun astfel să combine experiența profesională a fiicei cu cea gastronomică a mamei. „Și împreună zic că facem casă bună”, a mai spus Cristina.

Restaurantul se deschide la sfârșitul lunii octombrie

Restaurantul va fi deschis în Milton Keynes, oraș aflat în apropiere de Londra. Cristina spune că inaugurarea este preconizată pentru sfârșitul lunii octombrie sau începutul lunii noiembrie. Interesul comunității locale pare să fie deja unul ridicat. Tina povestește că, după ce a publicat pe rețelele sociale informații despre locație, postarea a ajuns la aproximativ 10.000 de vizualizări în mai puțin de 12 ore. Comunitatea românească din zonă este, potrivit acesteia, de aproximativ 25.000 de persoane.

Pentru Cristina, noul restaurant reprezintă mai mult decât o simplă afacere. Este rezultatul unui parcurs profesional și personal pe care spune că l-a construit pas cu pas, după experiențele prin care a trecut.

„Încă sunt solo”. Tina spune că se concentrează pe muncă

Dacă în 2023 participa la un dating show pentru a-și găsi jumătatea, astăzi Cristina spune că este în continuare singură și că atenția ei este concentrată în principal asupra muncii și dezvoltării personale.

„Legat de partea sentimentală, încă sunt solo. Mă concentrez pe muncă mai mult. E bine să te pui pe tine pe primul loc ca persoană”, a declarat aceasta pentru Știri de Cluj.

În ultimii ani, Tina spune că a ajuns să acorde mai multă atenție propriei persoane și să înțeleagă mai bine anumite tipare din viața sa. 

Terapia a ajutat-o să capete mai multă încredere în propria persoană

Un alt aspect important despre care Cristina a ales să vorbească este procesul de terapie pe care l-a început. Tina spune că, la un moment dat, s-a întrebat dacă nu cumva ea este problema în anumite situații și a decis să apeleze la terapeuți pentru a înțelege mai bine lucrurile.

În urma ședințelor, spune că a reușit să identifice și să deblocheze anumite lucruri care o afectau inclusiv în plan profesional.

„Am apelat la terapeuți. Că zic, bă, poate-s eu problema. Și mi s-a spus că cumva din familie manifestă același tipar de bărbat. Foarte mult contează să investești în tine”, a povestit Cristina.

Ea spune că înainte era preocupată în special de partea fizică a dezvoltării personale, însă a ajuns la concluzia că este la fel de important să investească și în partea emoțională.

„Am deblocat anumite chestii care le aveam blocate și pe partea profesională, pot să zic. N-am știut că eu sunt tare de așa ceva. Credeam tot timpul că poate nu sunt tare. Am prins mai multă încredere în mine”, a explicat Tina.

De la concurentă într-un dating show la antreprenoare în Marea Britanie

La trei ani după apariția la „Provocarea destinului”, Cristina Roxana Surd se află într-un punct complet diferit al vieții sale. Dacă atunci mergea la un show de televiziune pentru a-și găsi partenerul și era mamă singură, acum își construiește propriul business în Marea Britanie, alături de mama ei. Restaurantul din Milton Keynes urmează să aducă împreună experiența acumulată de Cristina în domeniul gastronomic și într-un restaurant asociat lui Gordon Ramsay cu tradiția culinară românească și experiența mamei sale.

În paralel, Tina spune că a ales să se concentreze pe propria evoluție și că terapia a ajutat-o să își descopere mai bine punctele forte și să capete încredere în propriile capacități.