Două tone de mâncare, aruncate din restaurante după ce inspectorii au intrat în bucătării: Amenzi de aproape 3 milioane de lei și zeci de localuri închise

Amenzi de aproape 3 milioane de lei pe litoral: ANSVSA a scos de la vânzare două tone de alimente neconforme

Aproape două tone de alimente improprii consumului au fost retrase din unitățile de pe litoral în această vară, iar comercianții prinși cu nereguli au fost amendați cu aproape trei milioane de lei. Cifrele au fost anunțate miercuri de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor și acoperă perioada 29 iunie – 23 august, potrivit agerpres.

Inspectorii sanitari veterinari au făcut 1.988 de controale oficiale în restaurante, terase, magazine și alte puncte din lanțul alimentar de pe litoral, în cadrul Comandamentului Estival Regional 2026. În urma verificărilor au dispus retragerea de la consum a 1.897 de kilograme de produse alimentare neconforme, întreaga cantitate fiind trimisă către unități de neutralizare — deci scoasă definitiv din circuitul comercial.

Președintele ANSVSA, Alexandru Nicolae Bociu, a declarat că accentul a căzut pe zonele aglomerate: „Am eliminat din zona litoralului aproape 2 tone de produse neconforme, în special din zonele cu aflux mare de turiști. Urmăm, așa cum am promis, o strategie de prevenire a riscurilor pentru consumatori și acționăm ferm pentru menținerea unui nivel ridicat de siguranță alimentară”.

279 de amenzi, 26 de unități închise temporar

Controalele s-au lăsat cu 279 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 2,96 milioane de lei, și cu șase avertismente. Inspectorii au emis, în plus, 26 de ordonanțe de suspendare a activității și 19 ordonanțe de interzicere a activității pentru operatorii găsiți cu probleme grave.

Bociu susține că, față de vara trecută, comercianții respectă mai bine regulile, deși numărul acțiunilor de control a rămas similar: „Vedem un grad de conformare mult mai ridicat, cel puțin comparativ cu anul trecut. Volumul amenzilor a scăzut la jumătate, în condițiile unui număr similar de acțiuni de control. Amendarea în sine nu este un scop pentru ANSVSA, menținerea siguranței alimentare pentru oameni rămâne prioritatea noastră”.

Ce au găsit inspectorii în bucătării și depozite

Cele mai multe nereguli au ținut de igienă: spații de prelucrare, depozitare și comercializare întreținute necorespunzător, echipamente și ustensile murdare, dar și alimente manipulate cu încălcarea normelor sanitare veterinare.

Au fost descoperite și probleme de ambalare și etichetare, inclusiv produse puse la vânzare fără elementele obligatorii de identificare. Alți comercianți vindeau în spații neautorizate ori în condiții improprii de igienă sau nu respectau regulile legale de depozitare și păstrare a mărfii.

ANSVSA le recomandă consumatorilor să cumpere alimente doar din unități autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar și să reclame orice neregulă legată de siguranța alimentelor. Autoritatea anunță că acțiunile de control continuă la nivel național.