Carne de magar, servita la Balul Operei din Cluj! Vezi reteta VIDEO


Bucatarul unui restaurant cu specific vienez le-a gatit invitatilor de la Balul Operei Cluj un gulas traditional austriac din carne de cal si magar.

"Este un gulas traditional austriac facut din carne de cabalina, respectiv magar si cal, respectiv cu condimente pe care nu le putem dezvalui si va uram pofta buna. Trebuie marinata prima data carnea, dupa care se pune la fiert. Marinarea dureaza in jur de 24 - 48 de ore pentru ca e mai bine", a explicat bucatarul Andrei Torcatoriu. Acesta a spus ca delicatesa s-a bucurat de succes si ca "magari sunt destui", asa ca nu duce lipsa de materie prima.

 

La Balul Operei, invitatii au putut gusta si aperitive, dar si diferite mancaruri pe baza de pui pregatite de un bucatar indian.

 

Citeste si...

Bianca Dragusanu, la Balul Operei de la Cluj, cu rochie de printesa si colier cu diamante VIDEO si FOTO

Comentarii Facebook